Pomodoro Ciliegino Secco Sottolio 290 gr

Pomodoro Ciliegino Secco Sottolio: Tradizione, cura e passione

Il Pomodoro Ciliegino Secco Sottolio è una vera delizia per gli amanti della cucina mediterranea. Questo prodotto, preparato con cura e passione seguendo la tradizione siciliana, porta sulla tua tavola il sapore autentico del sole della Sicilia. I pomodori ciliegino vengono essiccati al sole per preservare tutto il loro gusto intenso e naturale, quindi immersi in olio di girasole che ne esalta la dolcezza e la consistenza.

Arricchiti con origano, aglio, aceto di vino, peperoncino e basilico, questi pomodori sottolio offrono un’esperienza gustativa unica. L’origano aggiunge una nota aromatica inconfondibile, mentre l’aglio dona un tocco pungente che si sposa perfettamente con la freschezza del basilico. Il peperoncino, dosato con sapienza, regala una lieve nota piccante che risveglia i sensi senza sovrastare gli altri sapori.

La verità è che quando hai degli ingredienti di qualità come i pomodori ciliegini trattati con metodo artigianale e conservati sott’olio puoi gustarli in qualsiasi momento della giornata. Il loro profumo intenso ed il gusto così acceso faranno esplodere l’estate nella tua bocca e certamente ti conquisteranno anche nella loro versione più semplice.

Pomodoro Ciliegino Secco Sottolio: come viene preparato?

Dopo essere stato accuratamente selezionato e tagliato, il pomodoro ciliegino viene salato ed esposto ai raggi diretti del sole della nostra Sicilia. Il processo di essiccamento è graduale. Viene poi conservato sottolio. Questa ricetta, che deriva dalla cultura culinaria del nostro territorio, ci permette di gustare il sapore meraviglioso di questi frutti della terra anche durante i mesi invernali.

Il pomodoro ciliegino essiccato è ideale tra due fette di pane magari con l’aggiunta di un pizzico di origano fresco. È ideale anche per preparare velocemente antipasti e stuzzichini come bruschette di pane, sulle focacce, piadine e tartine.